各区、县(市)市场监管局,市局相关处室:
为服务和满足群众生活需求,结合我市当前疫情防控总体形势,经研究,决定有序开放农村家宴中心集体聚餐活动。现将有关事项通知如下:
一、有序开放对象
全市范围内农村家宴中心集体聚餐活动。
二、有序开放时间
自发文之日起。
三、相关要求
(一)加强对集体聚餐的备案指导。各地要切实加强对农村家宴集体聚餐活动的指导。落实集体聚餐备案制,督促举办方提前2天将餐次、参加人数等内容向所在乡镇(街道)报备,报备后方可举办。指导厨师及相关服务人员有效落实各项食品安全和防疫安全措施。
(二)加强对食品安全的日常检查。强化食品安全日常巡查,严厉打击使用变质过期原料加工食品等违法违规行为。对采购食品原材料相对集中的农贸市场、农批市场、农村地区超市等重点场所,加强食品安全检查力度,尤其是要加强进口冷链食品“三证一码”等的检查力度。要充分发挥乡镇(街道)全科网格员、食品安全专职协管员等队伍作用,加强食品安全日常巡查,及时掌握和上报问题隐患。
(三)加强对疫情风险的防范意识。克服麻痹松懈的思想,继续宣传、教育、引导群众落实测温、亮码、戴口罩等疫情防控相关措施。同时积极倡导文明节俭办理婚丧喜事,聚餐使用公筷公勺,防止交叉感染。
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2021年3月16日