嵊州教体局开展春季开学校园大宗食材统一配送安全保障督查 | ||||
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为及时消除学校食堂食品安全隐患,保障师生开学“第一餐”食品安全,2月2日,局党委委员、副局长茹茉莉携勤工俭学指导中心人员到校园大宗食材统一配单位进行突击检查。 督查组一行先后对益嘉配送公司、学友超市配送中心供货企业开展了校园大宗食材配送督查、走访活动。实地了解企业各项准备工作、从业人员情况,查验当日配送货品质量、索证索票及智治应用情况,核查货品来源与检测结果,以开展专项检查的方式,保障食品源头安全。 督查组在走访督查现场强调,学生的健康牵动着家长和社会的心,要全力保障师生食品安全与良好的用餐环境,增强自身责任感。配送企业要严格履行食品安全主体责任,严把食品及原材料采购、贮存等关键环节,确保食材供应全程可溯、源头可查;同时要求配送企业对人员、车辆、设备、检测、交接、搬运等重要点位再次盘点,按照食材配送的相关要求,全面做好各项准备工作,全力保障学生吃上“安全、营养、热乎、可口”的开学第一餐。 |
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